Als erfahrener Caterer und Versorger von Bildungseinrichtungen wird in der Küche unserer Mensa nicht nur für das Bodelschwingh-Gymnasium Herchen gekocht, wobei im Bistro der Schule die Erzeugnisse unserer Mensaküche angeboten werden. Das Bistro ist täglich von 09:00 Uhr bis 14:15 Uhr geöffnet. Es besteht die Möglichkeit, ein ausgewogenes Mittagessen zu erhalten.

Der wöchentliche Menüplan ist auf der Homepage der DRK Windecker Dienstleistung GmbH einzusehen und wird zusätzlich im Eingangsbereich der Schule vor dem Bistro ausgehängt. Die Mittagessen müssen im Bistro bestellt und möglichst dort bezahlt werden. Bei der Bezahlung des Essens werden farbige Chips ausgegeben (pro Wochentag gilt eine andere Farbe), die dann in der Mensa bei der Abholung des Essens abgegeben werden. Das Essen kann frühestens eine Woche im Voraus, spätestens am gleichen Tag bis 10:05 Uhr bestellt werden. Es ist uns als Schule wichtig, unseren Schülerinnen und Schülern eine umfangreiche und ausgewogene Schulverpflegung anzubieten. Dies stellen wir mit der Küche des Deutschen Roten Kreuzes sicher.